Nos preocupamos por implementar soluciones personalizadas para su negocio, buscando el equilibrio entre su realidad y los requisitos reglamentarios. Nuestra misión es ayudarle a construir una cultura de seguridad y calidad alimentaria. Nuestro objetivo es ser su socio de confianza. Nuestro estilo de trabajo se apoya en:
Nuestro equipo está compuesto por ingenieras de alimentos, nutricionistas y veterinarias. Creemos que la excelencia se logra con rigor técnico y conocimiento desde diferentes puntos de vista sobre el mismo tema. ¡Somos un equipo de mujeres seguras de sí mismas con personalidades distintas que hacen la diferencia todos los días en nuestros clientes!
Graduada en Ingeniería de Alimentos de la Escuela de Ingeniería de Mauá, trabaja en el área de Seguridad Alimentaria y Sistema de Gestión de Calidad desde 2006. Fundadora de Firmare Consultoria desde 2011. La empresa nació no solo con la intención de ser más que un negocio de Calidad y Seguridad Alimentaria, sino una consultora alineada con los propósitos de sus clientes, con una visión sistémica de la industria de alimentos, siendo el área técnica una parte real del negocio. Su experiencia abarca un vasto número de áreas, permitiéndole conocer a profundidad las necesidades de los propietarios de establecimientos y las dificultades del equipo de calidad.
Graduada en Ingeniería de Alimentos de la Escuela de Ingeniería de Mauá, trabaja en el área de Seguridad Alimentaria y Sistema de Gestión de Calidad desde 2006. Fundadora de Firmare Consultoria desde 2011. La empresa nació no solo con la intención de ser más que un negocio de Calidad y Seguridad Alimentaria, sino una consultora alineada con los propósitos de sus clientes, con una visión sistémica de la industria de alimentos, siendo el área técnica una parte real del negocio. Su experiencia abarca un vasto número de áreas, permitiéndole conocer a profundidad las necesidades de los propietarios de establecimientos y las dificultades del equipo de calidad.
Fundadora da Firmare Consultoria desde 2011, a empresa nasceu com o intuito de ser mais que um negócio de Qualidade e Segurança de alimentos, mas uma consultoria alinhada aos propósitos dos seus clientes, com uma visão sistêmica do negócio de alimentos, junto a parte técnica com a parte real de um negócio. Sua experiência abrange todos os lados do “balcão”, conhecendo com profundidade as necessidades dos donos de estabelecimentos e as dores da equipe de qualidade.
Graduado en Ingeniería de Alimentos de la Escuela de Ingeniería de Mauá, trabaja con servicios de consultoría, auditoría y capacitación relacionados con la seguridad alimentaria desde 2013 y también con el desarrollo, adecuación y validación de etiquetas de acuerdo con las leyes vigentes desde 2015. Marian piensa que los resultados obtenidos por los clientes, desde restaurantes hasta industrias alimentarias, pueden generar indicadores de gestión que ayuden en la toma de decisiones.
Graduado en Ingeniería de Alimentos de la Escuela de Ingeniería de Mauá, trabaja con servicios de consultoría, auditoría y capacitación relacionados con la seguridad alimentaria desde 2013 y también con el desarrollo, adecuación y validación de etiquetas de acuerdo con las leyes vigentes desde 2015. Marian piensa que los resultados obtenidos por los clientes, desde restaurantes hasta industrias alimentarias, pueden generar indicadores de gestión que ayuden en la toma de decisiones.
Também com desenvolvimento, adequação e validação de rótulos de acordo com as legislações vigentes desde 2015. Acredita que os resultados obtidos nos clientes, desde restaurantes até indústrias de alimentos, podem gerar indicadores de gestão que auxiliam na tomada de decisões.
Graduada en Nutrición por la Universidad Presbiteriana Mackenzie, trabaja en el área de consultoría, auditoría y capacitación en Seguridad Alimentaria desde 2016. Apasionada por el mundo de la consultoría, piensa que la implementación y el seguimiento de buenas prácticas, junto con la capacitación constante, son los pilares para los servicios de Food Service.
Graduada en Nutrición por la Universidad Presbiteriana Mackenzie, trabaja en el área de consultoría, auditoría y capacitación en Seguridad Alimentaria desde 2016. Apasionada por el mundo de la consultoría, piensa que la implementación y el seguimiento de buenas prácticas, junto con la capacitación constante, son los pilares para los servicios de Food Service.
Apaixonada pelo universo da consultoria, acredita que a implementação e o acompanhamento das boas práticas, junto com treinamentos constantes, são os pilares para os serviços de Food Service.
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